２０２１年純国産メンマ作り活況

 本年度の純国産メンマ作りが最盛期を迎えています。全国で開始されています。一部はそろそろ終わりにかかり、北の方は今からのところもあります。３５府県に広がっています。メンマ作りが進むことが、竹林整備に直接繋がります。

糸島では「障がい者支援施設志摩日々菜々」と「糸島自然体験塾」にて加工を始めています。技術的にはほぼかたまりました。

視察研修も受けており、栃木、山口、熊本３団体、八女、宗像、久留米などから来て頂き、各地で早速実践されています。研修の成果は早く確実に進みます。