純国産”糸島めんま”

 １０月３１日、１１月１日天神中央公園で開催され、福岡農林事務所と一緒に特用林産物（純国産メンマ）の展示販売、啓蒙を行いました。 糸島魔法の竹ぬか床、たしぬか：完売 純国産糸島めんま（塩漬け、醤油漬け）：完売 竹ジャーキー：完売 竹茶（プレーン、赤米mix、シナモンmix、幼竹穂先皮茶） ＊今回は福岡農林事務所の女性軍が作ってくれた、シールが貰える「知ってる？竹とメンマのひみつクイズ！」が超好評で１００組以上の子ども達、親子、若い人達で賑わい、特にタケノコが１日１ｍ以上伸びる！等面白かったようです。これは秀作でした。

令和８年度の福岡県特用林産栽培塾が開催されました。今年もメンマ作りにつき講義いたしました。 １０月２２日９：３０－１２：００メンマ作り 午後、２３日終日は現地実習。