純国産”糸島めんま”

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２０２２年１１月２６日第４回純国産メンマサミットin淡路島を開催。 全国から「純国産メンマ作りによる竹林整備」に賛同される３００名の参加を得て盛大に開催できました。 竹イノベーション研究会の佐藤研一会長に特別講演をお願いし、竹の利活用につきお話頂きました。又地域で活躍の人達も多く参加され広く深いシンポジウムとなりました。関係各位に感謝申し上げます。 来年は福岡県糸島市で第５回メンマサミットを開催致します。